Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz
Prép. 15min
Total 30min
2 portions
Ingrédients
-
échalote1
-
d'ail1 gousse
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de gingembre frais3 cm
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d'huile de sésame1 c. à café
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de carottes (150 g en bâtonnets et 50 g en rondelles)200 g
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poireau1
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d'eau1500 g
-
de sauce de soja et un peu pour la finition5 c. à soupe
-
champignons de Paris frais émincés3
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de nouilles de riz80 g
-
de pâte de miso2 c. à café bombée
-
de rumsteck en fines lamelles250 g
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piment en rondelles½
-
brins de coriandre fraîchequelques
-
de graines de sésame1 c. à soupe
-
sauce de soja
Infos nut. par 1 portion
Calories
452 kcal /
1906 kJ
Protides
38 g
Lipides
9 g
Glucides
51 g
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