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Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz

Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz
4.2 159 évaluation
Prép. 25min
Total 1h
4 portions
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Ingrédients

  • 2 échalotes
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cm de gingembre frais
  • 4 c. à soupe de sauce de soja
  • 1 c. à soupe de vinaigre de riz
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 1 c. à café de fécule de maïs
  • 500 g d'escalopes de dinde coupées en lanières
  • 1000 g d'eau
  • 200 g de riz basmati
  • 250 g de pois gourmands
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de graines de sésame dorées
  • 1 bouquet de coriandre fraîche ciselée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Protides 37 g
Calories 1766 kJ / 422 kcal
Lipides 9 g
Glucides 48 g

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