Roulés de dinde à la pancetta, épinards et sauce aux herbes

Roulés de dinde à la pancetta, épinards et sauce aux herbes

4.3 44 évaluations

Prép. 25min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

1 échalote
5 brins de persil frais effeuillés, et un peu ciselés pour servir
2 yaourts nature veloutés
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
sel
poivre moulu
4 escalopes de dinde fines et aplaties
8 tranches de pancetta
400 g de pousses d'épinards
500 g d'eau
quelques tomates cerise coupées en deux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 39 g

Calories 1259 kJ / 299 kcal

Lipides 12 g

Glucides 8 g

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France

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