Tatin d'échalotes au chèvre

Tatin d'échalotes au chèvre

4.4 101 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

6 parts

Ingrédients

La pâte feuilletée

150 g de beurre congelé en morceaux
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g d'eau froide
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

La garniture

500 g de lait demi-écrémé
500 g d'échalotes coupées en deux
30 g de beurre salé
3 pommes Golden coupées en dés
1 c. à soupe rase de miel
100 - 120 g de fromage de chèvre en bûche bien affiné, coupé en morceaux
2 pincées de thym déshydraté
1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 11 g

Calories 2143 kJ / 514 kcal

Lipides 32 g

Fibre 5 g

Glucides 45 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Délicieuses tartes 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Quiche de la boîte à fromage

55min

Quiche aux oignons, poulet fumé et curry

55min

Pizza au saumon

1h 15min

Pizza au potiron

1h

Tarte aux carottes, panais, mimolette et lard fumé

50min

Minipizzas ourson

3h 15min

Tarte aux asperges, ricotta et basilic

2h 30min

Strudel aux champignons, feta et épinards

1h 45min

Quiche lorraine au tofu fumé

1h 55min

Tarte aux asperges et chèvre frais

1h 20min

Quiche aux tomates cerises

1h

Tarte aux crudités

2h 50min

Tout montrer