Demo Ελλάδα
TM6

Demo Ελλάδα

5.0 (8 évaluations )

Ingrédients

Λεμονάδα

  • 100 γρ. ζάχαρη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 2 λεμόνια, ολόκληρα, κομμένα στα τέσσερα
  • 800 γρ. νερό, κρύο
  • παγάκια

Αφρός φράουλας

  • 85 γρ. ζάχαρη
  • 300 γρ. φράουλες, κατεψυγμένες
  • 10 - 15 γρ. χυμό λεμονιού
    ou 10 - 15 γρ. χυμό λάιμ
  • 1 ασπράδι αβγού

Βασική ζύμη ψωμιού

  • 1220 γρ. νερό
  • 20 - 25 γρ. νωπή μαγιά
    ou 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά
  • 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 30 γρ. ελαιόλαδο
    ou 30 γρ. βούτυρο, ανάλατο
  • 1 κ.γλ. αλάτι

Τυροκαυτερή

  • 1 σκελίδα σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • ½ πιπεριά τσίλι, φρέσκια, ψιλοκομμένη (1 χλστ.), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 400 γρ. φέτα, σε κομμάτια (4 εκ.)
  • 1 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά, τριμμένη
  • 100 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • ¼ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Ριζότο με παρμεζάνα

  • 40 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια
  • 1 κρεμμύδι, μικρό (περίπου 30 γρ.)
  • 40 γρ. βούτυρο
  • 10 γρ. ελαιόλαδο
  • 320 γρ. ρύζι για ριζότο (π.χ. Carnaroli, Arborio), χρόνος μαγειρέματος 14-15 λεπτά (βλ. συμβουλή)
  • 60 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
  • 820 γρ. νερό
  • 1 κύβο ζωμού, κρέας ή λαχανικών
    ou 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού, κρέας ή λαχανικών
  • ½ - 1 κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Infos nut.
par 10 μερίδες
Calories
26261 kJ / 6276.5 kcal
Protides
169.6 g
Glucides
847.1 g
Lipides
249.4 g
Graisses saturées
107.5 g
Fibre
32.5 g
Sodium
6632.7 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer
Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι

Σολομός με σάλτσα ολαντέζ, σπαράγγια και ρύζι

(1)

45min

Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού

Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού

Pas d’évaluation

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Pas d’évaluation

Vegan Demo Ελλάδα

Vegan Demo Ελλάδα

Pas d’évaluation

Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά

Κουσκούς με λιαστές ντομάτες και αρακά

(1)

40 Min

Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι

Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι

Pas d’évaluation

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά

(1)

45min

Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό

Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό

Pas d’évaluation

Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό

Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό

(2)

45min

Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό

Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό

(49)

45min

Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο

Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο

(4)

50 Min

Σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά, Χοιρινό ρολό με λαχανικά, Πουτίγκες, Μάφινς

Σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά, Χοιρινό ρολό με λαχανικά, Πουτίγκες, Μάφινς

Pas d’évaluation

Tout montrer