Appareils et accessoires
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Galinhada (ragoût brésilien de poulet)
Ingrédients
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20 g de persil frais équeuté
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10 g de coriandre fraîche équeutée
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2 cubes de bouillon de volaille
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4 escalopes de poulet coupées en cubes
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30 g de jus de citron
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70 g d'oignon coupé en deux
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2 gousses d'ail
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20 g d'huile d'olive
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250 g de tomates entières pelées au jus, coupées en morceaux2 tomates coupées en morceaux
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100 g de poivron vert coupé en morceaux
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600 g d'eau
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220 g de riz
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1 dose de safran
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80 g de petits pois surgelés80 g de petits pois frais
Niveau
facile
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