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Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 130 g tinned sweetcorn, drained
- 15 g spring onions, washed, cut in pieces (1 cm)
- 1 lime, finely grated zest only
- 1 pinch ground black pepper
- 1 medium egg
- 150 g ricotta cheese
- 50 g plain flour
- 20 g whole milk
- ½ tsp baking powder
- 1 tsp olive oil
- unsalted butter, for serving (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 337 kJ / 81 kcal
- Protides
- 5.1 g
- Glucides
- 4.4 g
- Lipides
- 4.6 g
- Graisses saturées
- 2.6 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 0.4 mg
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