Appareils et accessoires
White Bean and Pumpkin Soup
Prép. 10min
Total 35min
6 portions
Ingrédients
-
white onions cut into pieces4 oz
-
bacon slices cut into pieces2
-
celery cut into pieces2 oz
-
garlic clove1
-
unsalted butter1 oz
-
all-purpose flour1 ½ oz
-
white beans (15 oz ea.), drained and rinsed3 cans
-
vegetable stock20 oz
-
pumpkin purée canned4 oz
-
maple syrup1 tsp
-
heavy whipping cream1 ½ oz
-
unsalted pumpkin seeds to garnish
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
354 mg
Protides
20 g
Calories
1540 kJ /
368 kcal
Lipides
9 g
Fibre
12 g
Graisses saturées
5 g
Glucides
54 g
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