Couscous de boulgour aux six légumes

Couscous de boulgour aux six légumes

3.6 39 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

8 portions

Ingrédients

200 g d'oignons coupés en deux
50 g d'huile d'olive
1 dose de safran
1 c. à soupe de paprika
1 c. à café du sel
du poivre moulu
350 g de boulgour
900 g d'eau
50 g de carottes coupées en rondelles
250 g de navets coupés en dés
¼ de chou blanc coupé en quartiers
350 g de chair de potiron coupée en dés
24 dattes dénoyautées
100 g de pois chiches en conserve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 9 g

Calories 1545 kJ / 366 kcal

Lipides 8 g

Glucides 59 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°14 68 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Lasagne chèvre et courgette

1h

Tajine de légumes aux fruits secs

1h 15min

Salade d'aubergines et poivrons

35min

Buddha bowl quinoa et fèves, carottes, navets et tofu laqué

30min

Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini

13h

Cannelloni d'aubergine à la tomate

1h 20min

Okonomiyaki

50min

Pancakes aux épinards

30min

Galettes de lentilles, cumin et noisettes

50min

Quinoasotto

35min

Salade de lentilles aux asperges

1h

Courgettes farcies avec du riz aux tomates

1h 30min

Tout montrer