Skip to main content Recherche
Paupiettes de veau au céleri et au camembert

Paupiettes de veau au céleri et au camembert
3.7 6 évaluations
Prép. 40min
Total 1h 40min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • ½ tranche de pain de mie blanc
  • 30 g de lait
  • 50 g de viande de porc coupée eu cubes
  • 1 échalote
  • 1 branche de céleri coupée en petits dés
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 100 g de chair à saucisse
  • ¼ de camembert coupé en deux
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 4 escalopes de veau grandes et fines de 140 g chacune environ
  • 1 oignon coupé en morceaux
  • 200 g de cidre brut ou doux
  • 400 g de fond de veau
  • 500 g d'eau
  • 500 g de choux de Bruxelles
  • 30 g de beurre coupé en dés
  • 2 brins de persil frais

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 48 g
Calories 2291 kJ / 548 kcal
Lipides 31 g
Glucides 18 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°14 68 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

4.3(41)

1h

Ch'tiflette (tartiflette au maroilles)

4.8(238)

1h 25min

Poulet au vin jaune à la vapeur

4.8(391)

1h 25min

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

4.4(14)

2h 30min

Pulled pork (porc effiloché)

4.2(23)

14h

Chili con carne

4.4(278)

1h 50min

Joues de bœuf au cidre

4.1(199)

3h 15min

Lapin à la moutarde

4.4(189)

1h

Porc mijoté à la bière, pommes de terre et légumes

4.0(21)

1h 30min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

4.6(269)

1h 5min

Gozleme

4.7(176)

1h 40min

Filet mignon au cidre

4.1(152)

35min

 Tout montrer