Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
- 45 g de beurre
- 500 g de lait entier
- 200 g de pommes à cuire
- 2 c. à soupe de rhum blanc
- 100 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 50 g de beurre, en morceaux
- 50 g de cassonade
-
1 - 2
pincées d'épices à pain d'épices, à ajuster en fonction des goûts
ou 1 - 2 pincées de cannelle en poudre, à ajuster en fonction des goûts - 10 tranches de brioche rassie
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2995.4 kJ / 716.6 kcal
- Protides
- 15.2 g
- Glucides
- 78.2 g
- Lipides
- 36.6 g
- Graisses saturées
- 19.6 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 610.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerBrioche aux pralines
8 Std. 35 Min
Bredele à la noisette
1u.
Pains au lait façon "tangzhong"
24h
Gâche vendéenne
3h 20min
Pain aux pépites de chocolat
3 godz. 10 min
Brioche au lait de coco
3 godz. 10 min
Fougasse
2 godz.
Bredele à la cannelle
1u.
La brioche familiale
5óra
Pain marocain
3 godz. 40 min
Cramique, brioche du Nord aux raisin secs
3h 15min
Kringle (Estonie)
2h 40min