Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Chicken
- 800 g skinless, boneless chicken thighs, each thigh cut into 8 pieces
- 30 g freshly squeezed lemon juice
- ¼ tsp sea salt
- 150 g natural yoghurt
- 120 g tandoori paste (see Tips)
- extra virgin olive oil, to grease
Butter sauce
- 2 tsp cumin seeds
- 2 tsp coriander seeds
- 2 cm cinnamon quill
- 1 black cardamom pod
- 1 tsp fenugreek seeds
- 45 g ghee (see Tips)
- 180 g brown onion (approx. 1-2 onions), cut in quarters
- 20 g fresh ginger, cut into pieces
- 2 garlic cloves
- 1 tsp sea salt
- 2 fresh long green chillies, trimmed and cut in half (optional)
- 400 g canned whole tomatoes
- 70 g water
- 70 g cashews, plus extra to garnish
- 10 sprigs fresh coriander, leaves, stalks and roots, cut into thirds, plus extra leaves to garnish
- 40 g unsalted butter, cut into pieces
- 1 tsp garam masala (see Tips)
- 100 g pouring (whipping) cream
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2177.5 kJ / 518.5 kcal
- Protides
- 30.9 g
- Glucides
- 15.3 g
- Lipides
- 36.3 g
- Graisses saturées
- 16.2 g
- Fibre
- 8.2 g
- Sodium
- 1095.3 mg
Recettes alternatives
Tout montrerSloppy Joes with slaw
40min
Apricot Chicken
35min
Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad
35min
Buffalo chicken wings
45min
Beef rendang
1 godz. 55 min
Bourbon pork ribs
5h 50min
Cranberry and Camembert stuffed chicken
45min
Coq au vin blanc with mashed potato
1 Std. 50 Min
Tandoori chicken
45min
Lemon chicken with crispy potatoes
2 godz. 40 min
Korean barbecue pork with rice salad (MEATER+®)
40min
Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)
40min