Leek and potato soup

Leek and potato soup

4.0 57 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

leeks (white part only), cut in pieces
450 g
salt plus extra to taste
1 tsp
extra virgin olive oil
30 g
butter
30 g
potatoes cut in slices (0.5 cm)
250 g
water
700 g
ground white pepper
1 pinch
ground nutmeg (optionnel)
1 pinch
milk
100 g
fresh chives chopped, to garnish

fresh flat-leaf parsley, chopped, to garnish

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3 g

Calories 613 kJ / 146 kcal

Lipides 10 g

Fibre 2.6 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

The Basic Cookbook 174 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Vegetable Soup

35min

Carrot and Ginger Soup

5min

Reuben's Stew

5min

Jewish Chicken Soup

50min

Ravioli Broth with Beef

30min

Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)

45min

Vegan Oyster Mushroom Soup

40min

Cucumber soup with prawn skewers

35min

Curried Parsnip and Apple Soup

30min

Spinach, Orange and Carrot Soup

25min

Chicken and Sweetcorn Soup with Herby Dumplings

1h 30min

Egusi Stew

1h 30min

Tout montrer