Baguette à la farine d'épeautre

Baguette à la farine d'épeautre

4.3 11 évaluations

Prép. 30min

Total 4h 20min

3 morceaux

Ingrédients

600 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
1 c. à café de sucre
huile d'olive pour le Varoma
300 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
200 g de farine d'épeautre
1 ½ c. à café de sel
20 g de jus de citron fraîchement pressé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 morceau

Sodium 781.7 mg

Protides 19.7 g

Calories 2498.3 kJ / 596.7 kcal

Lipides 1.7 g

Fibre 6.2 g

Graisses saturées 0.3 g

Glucides 119.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°26 48 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pain rapide

1h 15min

Pains au lait façon "tangzhong"

24h

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

3h 15min

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5h 35min

Pitas grecques

2h 55min

Petits pains vapeur au chorizo

2h

Mon pain de campagne maison

4h 40min

Bagel saumon fumé et concombre

1h 15min

Ficelles apéro (Plaisir)

1h 15min

Pain torsadé cheddar et ciboulette

3h 25min

Brioche

8h

Bretzel

1h 10min

Tout montrer