Appareils et accessoires
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
Prép. 15min
Total 50min
4 portions
Ingrédients
-
50 g de fruits à coque variés et entiers (noix, noisettes, pignons par ex.)
-
800 g d'eau
-
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de paprika en poudre
-
400 g de pommes de terre coupées en morceaux (3 cm env.)
-
400 g de filet de poulet, sans peau coupé en morceaux (3 cm env.)
-
200 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou en quatre
-
200 g de poivron rouge coupé en morceaux (3 cm env.)
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
3 gousses d'ail
-
50 g de chorizo coupé en tranches (1 cm)
-
1 c. à soupe de concentré de tomate
-
40 g d'huile d'olive
-
400 g de tomates concassées en conserve
-
80 g d'olives vertes dénoyautées
-
5 brins de thym frais et un peu pour la finition
-
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1199.8 mg
Protides
27.3 g
Calories
2241.8 kJ /
536.3 kcal
Lipides
35.3 g
Fibre
7 g
Graisses saturées
7.5 g
Glucides
22.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Faciles ou créatives
60 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrerÉtouffé de filet mignon aux carottes
1h
Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine
1h 10min
Polpettes siciliennes
1h
Salade de blé et légumes au poulet et à l'estragon
30min
Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata
1h 20min
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1h 20min
Filet mignon de porc mariné et brocoli
1h 5min
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
1h 30min
Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons
2h 15min
Porc au caramel honh shao et poêlée de chou
1h 45min
Boulettes de poulet aux pommes de terre
2h 10min
Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
4h