Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 550 g de agua
- 700 g de pulpo crudo, (ver tip)
- 30 g de echalot, (aprox. 1 pieza), en mitades
- 30 g de aceite de oliva extra virgen
- 400 g de calabacita, en mitades
- 1 - 2 pizca de pimienta negra molida, o al gusto
- ½ cdita de sal fina, o al gusto
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 910 kJ / 217 kcal
- Protides
- 30 g
- Glucides
- 2 g
- Lipides
- 9 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 881 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerChicharro con aceitunas y alcaparras
40 λεπτ.
Frixuelos rellenos de merluza y gambas
2hod.
Cuernitos con mousse de atún
2h 50min
Dorada con mango en vinagreta
25min
Ceviche de navajas con vichyssoise negra
1hod. 20min
Atún con sabor a Huelva
1hod.
Pastel de salmón
2h 20min
Colas de langosta con mac & cheese trufado
1hod.
Ensalada con tortitas de amaranto y atún
20 λεπτ.
Crêpes rellenos con bacalao y salsa de piquillos
1ωρ. 35 λεπτ.
Tempura de camarones y verduras
50 min
Salmón relleno de su mousse con salsa de mango
45min