Pescado en hoja santa

Pescado en hoja santa

4.6 37 évaluations
Prép. 15min
Total 30min
4 porciones

Ingrédients

  • rábanos cortados en rodajas delgadas
    2
  • de jugo de limón, recién exprimido
    20 g
  • de sal fina
    ¼ cdita
  • cebollas cambray cortadas en rodajas delgadas, separadas
    2
Guacamole
  • de aguacate sólo la pulpa (1 pza aprox.)
    200 g
  • de tomate verde cortado en cuartos
    60 g
  • de chile serrano
    5 g
  • jugo de limón amarillo, recién exprimido
    20 g
  • de hoja santa también llamada Acuyo
    ¼
  • de sal fina
    ½ cdita
Pescado al vapor
  • de calabacita
    40 g
  • hojas santa
    3
  • de robalo en filetes (4 piezas)
    500 g
  • de agua
    500 g

Infos nut. par 1 porción

Calories 187 kcal / 785 kJ
Protides 25 g
Lipides 8 g
Glucides 5 g
Fibre 2 g

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