Salmón con hongos y puré de papa

Salmón con hongos y puré de papa

4.5 115 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 porciones

Ingrédients

Hongos

70 g de echalotes pelados
3 dientes de ajo
15 g de perejil
10 g de aceite de oliva
200 g de hongos cremini en mitades
¾ cdita de sal fina o al gusto

Salmón y puré de papa

435 g de papas peladas y en cubos de 2 cm
500 g de agua
½ cdita de sal fina o al gusto
4 filetes de salmón fresco (medallones) con piel (150-200 g c/u)
sal fina al gusto
pimienta negra molida al gusto
1 limón amarillo
5 g aceite de oliva
1 cda de levadura nutricional (optionnel)
de perejil para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 33.5 g

Calories 1681 kJ / 400.2 kcal

Lipides 21.2 g

Fibre 3 g

Glucides 19.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

COMIENDO SALUDABLE CON THERMOMIX® 70 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Ceviche de dorada a los cítricos

1h 10min

Salmón al vapor con verduras de verano

30min

Cuscús con chipirones

25min

Chop suey de camarón

1h

Bacalao fresco con crema de huevo

30min

Hamburguesas de salmón y calabacitas a la parmesana

30min

Ensalada con tortitas de amaranto y atún

20min

Filete a la pimienta

1h 40min

Rollitos de ensalada de surimi

20min

Hamburguesas de sepia

15min

Pulpo enamorado

50min

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

25min

Tout montrer