Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Poulet tikka masala
Ingrédients
Le poulet
-
1 c. à café de coriandre en poudre
-
600 g de filets de poulet, sans peau coupés en gros cubes
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100 g de yaourt nature brassé
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1 c. à soupe d'huile de colza
Le masala d'épices
-
100 g de noix de cajou trempées dans de l’eau froide pendant 1 h
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1 c. à soupe d'eau pour la crème de noix de cajou, et 150 g pour la sauce
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6 gousses d'ail
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400 g d'oignons coupés en deux
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4 cm de gingembre frais coupé en morceaux
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4 clous de girofle
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1 piment vert frais doux, épépiné et coupé en morceaux
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4 c. à soupe d'huile de colza
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4 capsules de cardamome ouvertes
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1 c. à soupe bombée de coriandre en poudre
-
1 c. à soupe bombée de garam masala en poudre
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1 c. à soupe bombée de cumin en poudre
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1 c. à soupe bombée de curcuma en poudre
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½ c. à café rase de sel
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60 g de concentré de tomate
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150 g de poivron rouge coupé en dés
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le jus de 2 citrons verts
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4 brins de coriandre fraîche équeutés
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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