Crêpes à la ricotta et aux épinards

Crêpes à la ricotta et aux épinards

4.5 86 évaluations

Prép. 35min

Total 1h 40min

4 portions

Ingrédients

La pâte à crêpe

40 g de beurre
250 g de lait
120 g de farine de blé
3 œufs
2 pincées de sel

La farce

1000 g d'eau
300 g d'épinards frais équeutés et coupés en morceaux
2 gousses d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
120 g de mascarpone
80 g de parmesan râpé
2 c. à soupe de chapelure
1 pincée de sel
250 g de ricotta
1 pincée de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade en poudre

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 18 g

Calories 2032 kJ / 485 kcal

Lipides 31 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°12 68 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pâtes aux asperges et pesto

45 min

Curry d'épinards à la feta

35 min

Salade de riz complet aux champignons et noix

45 min

Risi et bisi

Brak ocen

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

1 godz. 25 min

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9 godz.

Pains pita à l'aubergine, œuf et sauce yaourt

35 min

Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau

1 godz. 45 min

Gnocchi aux trois couleurs

35 min

Crumble style indien

1 godz.

Pommes de terre et courgettes, sauce aux herbes

30 min

Cobbler salé à la ratatouille

1 godz. 30 min

Tout montrer