Dinkel-Körner-Brötchen

Dinkel-Körner-Brötchen

4.0 102 évaluation

Prép. 20min

Total 2h

10 Stück

Ingrédients

Dinkel
150 g
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
800 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Honig
20 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
300 g
Vollkorn-Weizengrieß
200 g
Sonnenblumenöl
30 g
Salz
2 TL
Sonnenblumenkerne zum Bestreuen

Haferflocken, zum Bestreuen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 9 g

Calories 1152 kJ / 275 kcal

Lipides 5 g

Fibre 4.6 g

Glucides 48 g

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Allemagne

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