Crumble style indien

Crumble style indien

4.2 277 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

Les légumes

400 g d'eau
200 g de carottes coupées en bâtonnets
150 g de petits pois frais

150 g de petits pois surgelés
200 g de poivron rouge coupé en cubes
250 g de chou-fleur détaillé en petits bouquets
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
160 g de fromage fondu à tartiner, type La Vache-qui-rit®
1 - 2 c. à café de curry en poudre à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Le crumble

150 g de farine de blé
80 g de beurre coupé en morceaux
80 g de noix de cajou grillées, non salées

La sauce

200 g de yaourt à la grecque
1 bouquet de coriandre fraîche
15 gouttes de jus de citron
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 14 g

Calories 2129 kJ / 511 kcal

Lipides 36 g

Fibre 7 g

Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Végétales et Gourmandes 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pizza chèvre-miel

1h 50min

Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)

1h 30min

Crêpes au kimchi et aux légumes

96h

Bowl de quinoa et champignons marinés

1h 20min

Tajine végétarien

35min

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

50min

Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes

55min

Menu petit prix - Tagliatelles maison, sauce crémeuse au citron et au pavot

35min

Hamburger végétarien

4h 45min

Japchae

50min

Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

45min

Ravioli chinois aux champignons

2h 35min

Tout montrer