Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Joues de bœuf au cidre
Ingrédients
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120 g d'oignon coupé en deux
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180 g de carottes coupées en tronçons
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20 g d'huile d'olive
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100 g de lardons fumés
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800 g de joue de bœuf parée, coupée en morceaux
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10 g de beurre
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25 g de farine
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750 g de cidre brut fermier
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1 branche de thym frais
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1 feuille de laurier
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½ c. à café de sel
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3 pincées de poivre moulu
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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