Versions compatibles
Tagliatelle de cacao con gorgonzola, pera y nueces
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pasta fresca al cacao
- 50 g de sémola de trigo duro
- 280 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
- 30 g de cacao puro en polvo
- 2 cucharadita de sal
- 4 huevos (60 g c/u)
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
Salsa de gorgonzola, pera y nueces
- 60 g de cebolla
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de mantequilla
- 50 g de vino blanco
- 50 g de nata (35% de grasa)
- 200 g de queso gorgonzola en trozos
- 400 g de peras en dados
- 50 g de nueces peladas
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2456 kJ / 588 kcal
- Protides
- 17.51 g
- Glucides
- 46.71 g
- Lipides
- 36.75 g
- Fibre
- 3.91 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer
Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas
45min
Arroz blanco rehogado al limón
45min
Gratín de pasta con coliflor y queso ahumado
1 Std.
Tortellini de carne con salsa de tomate y albahaca
2h
Arroz con brócoli, atún y aguacate
30 Min
Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)
1 Std.
Macarrones boloñesa
40min
Pasta con salmón ahumado y gambas para dos
30 Min
Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake
45min
Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati
1 Std.
Tagliatelle al limón con calabacín y langostinos
30 Min
Fideos con alcachofas
45min