Bretzels, petits pains salés ou bagels

Bretzels, petits pains salés ou bagels

4.6 201 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 55min

6 portions

Ingrédients

2 sachets de levure boulangère sèche
1150 g d'eau
150 g de lait
500 g de farine de blé et un peu pour le papier cuisson
10 g de sel
35 g de beurre mou
2 c. à café de sel
100 g de bicarbonate de sodium
1 œuf battu
quelques grains de gros sel

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 13 g

Calories 1519 kJ / 363 kcal

Lipides 8 g

Glucides 59 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Grand Est 7 Recettes
France

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pains au yaourt orientaux

55min

Focaccia aux tomates et à l'origan

2h 50min

Pain aux olives

3h 40min

Pain à l'ail, au cheddar et au chorizo

1h 30min

Donuts marbrés

30min

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7h 5min

Ficelles apéro (Plaisir)

1h 15min

Gougères au beaufort

25min

Petits pains aux noix

4h 30min

Fougasse

2h

Pain de campagne

4h

Pain aux fruits secs

3h 45min

Tout montrer