Appareils et accessoires
Soto ayam
Prép. 15min
Total 55min
6 portions
Ingrédients
-
1 piment
-
15 g de galanga (voir "Variante(s)")
-
2 clous de girofle
-
15 g de curcuma frais
-
1 c. à café de graines de cumin
-
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
15 g de gingembre frais
-
2 feuilles de kaffir
-
2 morceaux de poivre long
-
2 gousses d'ail
-
550 g d'eau
-
20 g d'huile d'olive
-
1 cube de bouillon de poule
-
200 g de lait de coco
-
½ branche de citronnelle fraîche
-
400 g de blancs de poulet coupés en morceaux
-
300 g de chou chinois émincé
-
200 g de germes de soja frais
-
150 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
494.7 mg
Protides
23.2 g
Calories
1233.7 kJ /
294.2 kcal
Lipides
11.8 g
Fibre
2.8 g
Graisses saturées
6.7 g
Glucides
22.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Thermomix® et moi n°24
47 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrerBrochettes chich taouk et pommes de terre épicées
2 godz. 20 min
Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz
1 godz. 15 min
Echine aux échalotes et au thym
1 godz. 40 min
Émincé de dinde sur lit de boulgour complet
Brak ocen
Poulet sauce Alfredo au brocoli
30 min
Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin
1 godz. 15 min
Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin
4 godz. 40 min
Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)
1 godz. 10 min
Flan de poireaux à la pancetta
50 min
Boulettes de poulet thaï, vermicelles de riz
30 min
Alicuit de canard
1 godz.
Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco
50 min