Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Cassoulet au confit de canard
Ingrédients
-
2 oignons jaunes coupés en deux
-
50 g de graisse de canard
-
1 clou de girofle
-
130 g de carotte coupée en tronçons
-
200 g de tomates concassées en conserve
-
300 g de lard fumé, coupé en quatre
-
1 bouquet garni (thym, persil et laurier sauce)
-
2 gousses d'ail
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 saucisses de Toulouse (environ 400 g)
-
300 g de haricots blancs secs (type tarbais), préalablement cuits
-
8 manchons de canard confits et dégraissés
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45min
Filet mignon de porc en croûte
1u. 15min
Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles
55min
Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras
1u. 40min
Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes
3u. 5min
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
1u. 30min
Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites
1u. 45min
Curry d'agneau du Cachemire
3u. 35min
Volaille au riesling
50min
Magret de canard en papillote, sauce à l'orange
2u. 45min
Bœuf en papillote et ses légumes
50min
Couscous de poulet
40min