Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Curry végétarien
Prép. 20min
Total 45min
4 portions
Ingrédients
-
d'échalotes coupées en deux40 g
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
de curcuma frais (voir "Variante(s)")10 g
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de gingembre frais10 g
-
d'ail1 gousse
-
d'huile d'olive15 g
-
de curry en poudre1 c. à soupe
-
de champignons de Paris frais coupés en quatre300 g
-
de patate douce coupée en morceaux250 g
-
de fenouil émincé200 g
-
de lait de coco300 g
-
d'eau400 g
-
de chou chinois émincé150 g
-
de petits pois frais100 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
d'épinards frais150 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
292.8 kcal /
1215 kJ
Protides
9 g
Lipides
19.3 g
Glucides
17.8 g
Fibre
7.8 g
Graisses saturées
13 g
Sodium
121 mg
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Thermomix® et moi n°24
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