Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Poulet en robe de jambon, sauce chasseur
Prép. 30min
Total 1h 10min
4 portions
Ingrédients
Les roulés de poulet
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de persil frais4 branches
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d'oignon coupé en deux60 - 80 g
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gousses d'ail1 - 2
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de beurre20 g
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de bouillon de légumes reconstitué250 g
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de vin rouge200 g
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de romarin frais1 c. à café
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de pommes de terre détaillées en cubes (2 cm env.)800 g
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de blancs de poulet (4 blancs de 150 g chacun env.)600 g
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de jambon cru8 tranches
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de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles400 g
La sauce
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de vin rouge50 g
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de farine de blé15 g
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de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.60 g
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Infos nut. par 1 portion
Calories
548 kcal /
2304 kJ
Protides
49 g
Lipides
21 g
Glucides
36 g
Fibre
6 g
