Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Poulet en robe de jambon, sauce chasseur
Prép. 30min
Total 1h 10min
4 portions
Ingrédients
Les roulés de poulet
-
4 branches de persil frais
-
60 - 80 g d'oignon coupé en deux
-
1 - 2 gousses d'ail
-
20 g de beurre
-
250 g de bouillon de légumes reconstitué
-
200 g de vin rouge
-
1 c. à café de romarin frais
-
800 g de pommes de terre détaillées en cubes (2 cm env.)
-
600 g de blancs de poulet (4 blancs de 150 g chacun env.)
-
8 tranches de jambon cru
-
400 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
La sauce
-
50 g de vin rouge
-
15 g de farine de blé
-
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
49 g
Calories
2304 kJ /
548 kcal
Lipides
21 g
Fibre
6 g
Glucides
36 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Riz sauté au porc doré et poivrons colorés
1h
Ch'tiflette (tartiflette au maroilles)
1h 25min
Poulet au vin jaune à la vapeur
1h 25min
Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala
2h 30min
Pulled pork (porc effiloché)
14h
Chili con carne
1h 50min
Joues de bœuf au cidre
3h 15min
Lapin à la moutarde
1h
Porc mijoté à la bière, pommes de terre et légumes
1h 30min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1h 5min
Gozleme
1h 40min
Filet mignon au cidre
35min