Appareils et accessoires
Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd
Prép. 5min
Total 3h 10min
6 portions
Ingrédients
-
dried shiitake mushrooms rinsed60 g
-
dried bean curd sticks rinsed60 g
-
pork spare ribs cut in pieces (4 cm)500 g
-
water plus some extra for soaking mushrooms1800 g
-
Chinese red dates pitted, rinsed30 g
-
dried longans (optionnel) rinsed20 g
-
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)15 g
-
salt1 ½ tsp
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
642 mg
Protides
23 g
Calories
870 kJ /
208 kcal
Lipides
8 g
Fibre
2 g
Graisses saturées
2 g
Glucides
12 g
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