Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pig's Stomach And White Pepper Soup
Prép. 5min
Total 3h 15min
5 portions
Ingrédients
-
pig’s stomach (approx. 450 g)1
-
salt2 - 3 pinches
-
white peppercorns (8 g)2 ½ tsp
-
water1700 g
-
whole chicken leg (approx. 350 g), with skin and bone1
-
Chinese dang gui (Chinese angelica roots), sliced8 g
-
fresh coriander roots and leaves separated2 sprigs
-
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)15 g
-
wolfberries (goji)12 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
119 mg
Protides
25 g
Calories
883 kJ /
211 kcal
Lipides
11 g
Fibre
0 g
Graisses saturées
4 g
Glucides
1 g
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Slow Cook: Chinese Braises and Soups
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