Green Goddess Quinoa Salad

Green Goddess Quinoa Salad

4.1 95 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

quinoa
200 g
water
425 g
fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
3 pinch
fresh edamame beans
250 g
frozen edamame beans, defrosted
kale thick stems removed, chopped
200 g
tenderstem broccoli halved lengthways
200 g
olive oil plus 20 g
2 Tbsp
fresh mint leaves
5 g
fennel bulb finely sliced (approx. 150 g)
1
fresh flat-leaf parsley cut in pieces, large stalks discarded
20 g
pomegranate seeds
50 g
lemon juice
15 g
sumac
1 tsp
cider vinegar
30 g
maple syrup
10 g
pumpkin seeds
25 g
sunflower seeds
25 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 924 mg

Protides 21 g

Calories 1980 kJ / 475 kcal

Lipides 24 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 36 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Demo Recipe Cards 52 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Green Goddess Summer Salads 6 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Plant-based Kitchen 30 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15min

Petits Pois and Pancetta Risotto

30min

Tomato and Bacon Spaghetti (TM6 & TM5)

35min

Pickled Red Onions

1h 50min

Big Mac Style Wraps

40min

Tomato and Bacon Spaghetti

35min

Menu: Spaghetti with Hazelnut Sauce and Ham Wraps with Vegetables

1h

Austrian Baked Rice Casserole with Apples

1h 45min

Salmon Scotch Eggs with Honey Mustard Dipping Sauce

1h

Pissaladière

1h 30min

BBQ Jackfruit Burritos

45min

Root Vegetable Korma with Basmati Rice

1h 45min

Tout montrer