Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais
Ingrédients
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100 g de boulgour
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10 c. à soupe d'huile d'olive
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125 g d'eau
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2 oignons frais, coupés en deux
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2 bouquets de persil frais équeutés
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1 bouquet de menthe fraîche effeuillé
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400 g de tomates (3 tomates env.), coupées en dés
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le jus d'un citron jaune
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du sel
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du poivre moulu
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50 g graines de couscous
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1 gousse d'ail pelée et dégermée
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75 g d'oignon rouge pelé et coupé en deux
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½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
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50 g de pignons de pin
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1 c. à soupe de quatre-épices
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1 œuf
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600 g de viande de bœuf hachée
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250 g de yaourt à la grecque
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50 g de graines de sésame
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
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