Versions compatibles
Curry de poulet thaï express et riz basmati
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1500 g d'eau
- 1 ½ - 2 ½ c. à café de sel
-
25
g d'huile d'olive
ou 25 g de beurre - 300 g de riz basmati
- 1 gousse d'ail
- 50 - 100 g d'oignon
- 30 g d'huile végétale
- 50 - 100 g de pâte de curry rouge
- 200 g de lait de coco
- 400 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme), coupées en morceaux (3 cm)
- 100 g de carotte, coupée en morceaux (3 cm)
- 600 g de filet de poulet, sans peau, détaillé en cubes (3 cm)
- 150 g de petits pois surgelés
- 2 - 3 brins de coriandre fraîche, équeutés, pour la finition
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2862.3 kJ / 684.5 kcal
- Protides
- 46.5 g
- Glucides
- 84.3 g
- Lipides
- 15.3 g
- Graisses saturées
- 1.5 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 536.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerHamburger au canard
4h
Burger façon tartare
4h
Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic
1 Std. 15 Min
Bœuf en papillote aux légumes verts
45 Min
Veau aux pistaches et patates douces façon tajine
50 Min
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1ωρ. 10 λεπτ.
Agneau au citron
1ωρ. 10 λεπτ.
Blanquette de veau
1 Std. 15 Min
Axoa d'agneau
55 dk
Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
1 Std.
Filet de veau aux mirabelles
50 Min
Ballotine de poulet aux figues
1 Std.