Skip to main content Recherche
Velouté de potiron et crevette

Velouté de potiron et crevette
4.7 227 évaluations
Prép. 10min
Total 35min
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 30 g d'oignon
  • 30 g de beurre
  • 400 g de chair de potiron coupée en morceaux
  • 100 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 6 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées (gambas)
  • 150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 3 c. à café de caviar (optionnel)
  • 3 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés
  • 2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7 g
Calories 744 kJ / 179 kcal
Lipides 14 g
Fibre 1 g
Glucides 7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Choix des portions - Best of 100 Recettes
France
Ma Cuisine 196 Recettes
Suisse
Ma Cuisine 196 Recettes
Espagne
Ma Cuisine 196 Recettes
Benelux
Ma cuisine au quotidien 196 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

4.0(117)

55min

Vichyssoise au haddock

4.7(16)

45min

Cotriade

4.3(17)

1h

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

4.3(134)

40min

Bouillabaisse

4.4(66)

1h 15min

Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic

4.4(131)

25min

Velouté de patate douce et panais aux langoustines

4.8(218)

45min

Soupe de pommes de terre et champignons séchés

4.0(19)

35min

Soupe de crevettes, coco et vermicelles

4.6(306)

25min

Soupe irlandaise à l'orge, au lard fumé et aux légumes

4.7(14)

1h 10min

Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses

4.0(173)

30min

Soupe de pomme de terre au curry

4.5(130)

35min

 Tout montrer