Appareils et accessoires
Boulettes de poulet thaï, vermicelles de riz
Prép. 15min
Total 30min
4 portions
Ingrédients
-
350 g de carottes en tronçons
-
100 g d'oignon coupé en quatre
-
½ bouquet de menthe fraîche équeuté
-
2 cm de gingembre frais en morceaux
-
1 bâton de citronnelle fraîche en rondelles
-
600 g d'escalopes de poulet en morceaux
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1000 g d'eau
-
200 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
-
le jus d'un citron jaune
-
4 c. à soupe de sauce de soja
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
43 g
Calories
1983 kJ /
533 kcal
Lipides
18 g
Glucides
46 g
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