Vol-au-vent aux quenelles

Vol-au-vent aux quenelles

5.0 7 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

80 g d'oignons coupés en deux
40 g de beurre
1 conserve de tomates concassées (d’env. 400 g)
200 g de crème entière
100 g d'eau
10 g de farine
1 cube cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
450 g de quenelles de viande hachée
300 g de carottes pelées, émincées à la mandoline (3 mm)
300 g de petits pois surgelés décongelés
8 vol-au-vent (env. 280 g)
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 27.2 g

Calories 4175 kJ / 1001 kcal

Lipides 75 g

Glucides 52 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi mix - Hiver 2019 15 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Poulet à la sauce aux poivrons et coucous aux courgettes et à la feta

55min

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1h

Bœuf épicé aux poivrons rouges

40min

Ragoût de poulet crémeux à la moutarde

40min

Gyros rapide et tzatziki

30min

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1h 15min

Chili con carne

45min

Quiche poulet-poireaux

1h

Poulet sweet chili avec salade de chou

2h

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

50min

Burger de poulet à l'indienne

4h

Coq au vin

2h

Tout montrer