Soupe à l'oignon

4.3 999 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

6 portions

Ingrédients

80 g de gruyère coupé en morceaux
500 g d'oignons coupés en deux
30 g d'huile d'olive
20 g de beurre
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de farine de blé
900 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille

1 c. à café bombée de fond de volaille
12 tranches de pain rassis ou de baguette

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g

Calories 1255 kJ / 300 kcal

Lipides 13 g

Fibre 2.7 g

Glucides 29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour de l'oignon 7 Recettes
France

Basiques - Soupes et veloutés 10 Recettes
France

Best-Of Soupes et Veloutés 12 Recettes
France

Ma Cuisine 196 Recettes
Espagne

Ma Cuisine 196 Recettes
Suisse

Ma Cuisine 196 Recettes
Benelux

Ma cuisine au quotidien 196 Recettes
France

Ma cuisine au quotidien 239 Recettes
France

Ma cuisine au quotidien 221 Recettes
Suisse

Ma cuisine au quotidien 221 Recettes
Canada

Nos soupes qui réchauffent 14 Recettes
France

Soupes pour 2, 4 et 6 13 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Ramen aux œufs

45min

Soupe d'ananas aux crevettes épicées et au curry

1h 15min

Soupe d'orge des Grisons

55min

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

50min

Soupe de maïs, haddock et pommes de terre

35min

Soupe paysanne

55min

Velouté vert asperge-épinard

50min

Ragoût de cacahuètes d'Afrique de l'Ouest

50min

Soupe aux poireaux et pommes de terre

40min

Soupe de patates douces et de tomates et croûtons au curry

40min

Consommé de faisan et ses quenelles de moelle

12h 35min

Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet

55min

Tout montrer