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Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon
4.3 865 évaluations
Prép. 20min
Total 1h 10min
6 portions
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Ingrédients

  • de gruyère coupé en morceaux
    80 g
  • d'oignons coupés en deux
    500 g
  • d'huile d'olive
    30 g
  • de beurre
    20 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de farine de blé
    10 g
  • d'eau
    900 g
  • cube de bouillon de volaille
    1
    1 c. à café bombée de fond de volaille
  • de pain rassis ou de baguette
    12 tranches

Infos nut. par 1 portion

Calories 300 kcal / 1255 kJ
Protides 10 g
Lipides 13 g
Glucides 29 g
Fibre 2.7 g

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