Gratin de quinoa et petits pois à la ricotta

Gratin de quinoa et petits pois à la ricotta

3.4 131 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 5min

4 portions

Ingrédients

d'oignons nouveaux coupés en morceaux
100 g
de carotte pelée et coupée en rondelles
50 g
d'huile d'olive
30 g
de quinoa
200 g
d'eau
380 g
du sel
de petits pois frais
250 g
de ricotta
250 g
de lait
200 g
gros œufs
2
de piment d'Espelette
½ c. à café
beurre pour le plat

Infos nut. par 1 portion

Calories 318 kcal / 1332 kJ

Protides 14 g

Lipides 16 g

Glucides 27 g

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France

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