Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- ½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
- 50 g de pain, de la veille, en morceaux (2 cm)
- 600 g de viande hachée, porc et bœuf
- 1 œuf
- 1 c. à café de paprika doux
- 3 c. à café de sel
- 800 g de pommes de terre à chair farineuse, pelées, en morceaux (3 cm)
- 580 g d'eau
- 500 g de carottes de différentes couleurs, pelées, en rondelles (1 cm)
- 100 g de crème à fouetter
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 20 g de beurre
- 2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
- 1 pincée cannelle, moulue
- 100 g de vin rouge
- 1 cube cube de bouillon (pour 0.5 l)
- 200 g de demi-crème à sauce
- 4 c. à soupe de confiture d'airelles
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3747 kJ / 898 kcal
- Protides
- 38.6 g
- Glucides
- 56 g
- Lipides
- 54 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerPoulet accompagné de riz aux courgettes et aux carottes
45 Min
Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon
45 Min
Lasagne à la bolognaise
2 godz. 30 min
Hachis parmentier
50min
Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons
40 Min
Papet vaudois
55 Min
Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes
45 Min
Poulet à la sauce aux poivrons et coucous aux courgettes et à la feta
55 Min
Poulet épicé au gingembre
45 Min
Boulettes de viande à la sauce tomate
45 Min
Tomates farcies
50min
Poulet oriental au couscous
45 Min