Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
Ingrédients
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500 g d'eau
-
400 g de betteraves crues coupées en morceaux
-
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
2 magrets de canard avec la peau parés
-
2 fruits de la Passion
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2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
-
10 g de vinaigre balsamique blanc
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40 g de beurre
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Niveau
facile
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