Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La crème anglaise
- 90 g de confiseries au caramel, type Carambar (12 carambars env.), préalablement réfrigérés
- 6 œufs, blancs et jaunes séparés
- 500 g de lait
- 20 g de sucre en poudre, à ajuster en fonction des goûts
Les blancs en neige
- 30 g de sucre en poudre
- Infos nut.
- par 1 portions
- Calories
- 692 kJ / 165 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 16 g
- Lipides
- 7 g
- Fibre
- 0 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerSmoothie jar
40 Min
Crème fouettée mascarpone
5min
Délice pomme-speculoos
12 Std.
Tiramisu à l'italienne
4小时 40 分钟
Chantilly
5min
Tarte au citron destructurée
20 Min
Profiteroles
2sa 15 dk
Crème anglaise Mode Sauce
15 Min
Mousse chocolat-tonka
4小时 20 分钟
Popcorn au caramel
55 Min
Tiramisu à la pâte à tartiner et aux speculoos
6小时 30 分钟
Gâteau mousse au praliné
13h