Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crème renversée au caramel, langues-de-chat
Prép. 20min
Total 8h
8 portions
Ingrédients
-
360 g de sucre
-
50 g d'eau
-
1000 g de lait entier
-
1 gousse de vanille fendue et grattée, les graines seulement
-
8 œufs
-
eau chaude, pour le plat
-
90 g de beurre mou, coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
-
2 blancs d'œufs
-
100 g de farine
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
11 g
Calories
1198 kJ /
286 kcal
Lipides
9 g
Glucides
40 g
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Saveurs Thermomix® n°14
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