Bowl de légumes tout vert

Bowl de légumes tout vert

4.3 20 évaluations
Prép. 25min
Total 50min
4 portions

Ingrédients

  • de jus de citron
    1 c. à soupe
  • d'avocats coupés en morceaux
    200 g
  • d'épices à chili
    1 c. à café
  • d'eau
    1000 g
  • de riz basmati
    250 g
  • d'asperges vertes
    250 g
  • de graines de cardamome
    3 capsules
  • de haricots verts frais éboutés
    300 g
  • d'huile d'olive
    1 c. à soupe
  • yaourts nature
    2
  • de curry en poudre
    1 c. à soupe
  • botte de ciboulette fraîche ciselée
    ½
  • sel
  • poivre moulu
  • de petits pois frais écossés
    150 g
  • de mâche lavée
    75 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 469 kcal / 1966 kJ
Protides 15 g
Lipides 14 g
Glucides 60 g

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