Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes
Prép. 25min
Total 1h
4 portions
Ingrédients
-
d'échalote coupée en deux30 g
-
de pignons de pin50 g
-
de coriandre fraîche½ bouquet
-
de menthe fraîche½ bouquet
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feuilles de romarin frais15
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de fromage frais100 g
-
filet mignon de porc (600 g), ouvert en portefeuille1 filet
-
sel
-
poivre moulu
-
de carottes coupées en rondelles800 g
-
d'eau400 g
-
beurre détaillé en dés30 g
-
de romarin frais1 branche
-
d'huile d'olive1 filet
Infos nut. par 1 portion
Calories
473 kcal /
1977 kJ
Protides
38 g
Lipides
27 g
Glucides
15 g
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