Versions compatibles
Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Les cuisses de poulet et la sauce au poivron rouge
- 2 - 3 gousses d'ail, coupées en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g d'oignons jaunes, coupés en quatre
- 150 g de tomates mûres, coupées en morceaux
- 300 g de poivrons rouges, coupés en morceaux
- 1 c. à soupe d'épices à chili (optionnel)
- 1 c. à soupe de paprika
- 10 g de persil frais
- 1 ½ c. à café d'origan déshydraté
- 20 g de vinaigre de vin rouge
- 15 g de sucre en poudre
- ½ c. à café de poivre moulu
- 800 g de hauts de cuisse de poulet, sans peau
- 250 g de bouillon de poule (voir "Conseil(s)")
- 1 c. à café de sel
Le riz
- 600 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 300 g de riz long
- 1 citron jaune, coupé en quartiers
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2706 kJ / 646 kcal
- Protides
- 35 g
- Glucides
- 70 g
- Lipides
- 24 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 327 mg
Recettes alternatives
Tout montrerPotée au chou et à la saucisse de Morteau
1小时
Emincé de dinde, châtaignes et champignons
25min
Paupiettes de veau aux petits légumes
1小时
Pot-au-feu
1 godz. 35 min
Petit salé aux lentilles
55 分钟
Endives au jambon gratinées au comté
13h
Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta
25min
Courge spaghetti façon carbonara
1 godz. 15 min
Bœuf aux oignons, paprika et gnocchis
30 分钟
Dinde marinée au miel et légumes verts
35 min
Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes
55 分钟
Porc aux lentilles
1 godz. 20 min