Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Blanquette de veau cuisson lente
Prép. 15min
Total 2h 10min
6 portions
Ingrédients
-
1 gousse d'ail
-
1 branche de thym frais
-
2 feuilles de laurier frais
-
1 branche de céleri coupée en tronçons
-
1 bouquet de persil plat frais
-
100 g de poireau émincé en rondelles (1,5 cm env.)
-
150 g de carotte émincée en rondelles (1,5 cm env.)
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
900 g d'eau
-
1000 g de sauté de veau détaillé en cubes (2-3 cm)
-
500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou six
-
50 g de beurre demi-sel
-
50 g de farine de blé
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 jaunes d'œufs
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
34.8 g
Calories
1892 kJ /
454 kcal
Lipides
30.7 g
Glucides
9.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Poulet teriyaki 🌶️
2h 5min
Pain de viande Halloween
1h 30min
Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards
3h 30min
Salade Bo bun
12h
Hamburger à l'entrecôte
1h 10min
Poulet sauce San Fernando
55min
Filet mignon et pommes de terre au thym
40min
Burger au porc effiloché
6h 20min
La véritable moussaka
2h 30min
Steak haché au gruyère
30min
Axoa d'agneau
55min
Crème brûlée chorizo et parmesan
4h 40min