Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Blanquette de veau cuisson lente
Prép. 15min
Total 2h 10min
6 portions
Ingrédients
-
1 gousse d'ail
-
1 branche de thym frais
-
2 feuilles de laurier frais
-
1 branche de céleri coupée en tronçons
-
1 bouquet de persil plat frais
-
100 g de poireau émincé en rondelles (1,5 cm env.)
-
150 g de carotte émincée en rondelles (1,5 cm env.)
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
900 g d'eau
-
1000 g de sauté de veau détaillé en cubes (2-3 cm)
-
500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou six
-
50 g de beurre demi-sel
-
50 g de farine de blé
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 jaunes d'œufs
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
34.8 g
Calories
1892 kJ /
454 kcal
Lipides
30.7 g
Glucides
9.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Hamburger tex-mex
4h 25min
Poulet à la noix de cajou
40min
Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz
9h 15min
Blancs de poulet vapeur saveur citron
1h 15min
Bœuf à l'orange et nouilles chinoises
1h 30min
Feuilleté de camembert et guanciale
1h 30min
Waterzoï de poulet
1h
Burger de poulet à l'indienne
4h
Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco
1h 20min
Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards
3h 30min
Brochettes de porc satay
25min
Nouilles au poulet sauce sésame
45min