Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Blanquette de veau cuisson lente
Prép. 15min
Total 2h 10min
6 portions
Ingrédients
-
1 gousse d'ail
-
1 branche de thym frais
-
2 feuilles de laurier frais
-
1 branche de céleri coupée en tronçons
-
1 bouquet de persil plat frais
-
100 g de poireau émincé en rondelles (1,5 cm env.)
-
150 g de carotte émincée en rondelles (1,5 cm env.)
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
900 g d'eau
-
1000 g de sauté de veau détaillé en cubes (2-3 cm)
-
500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou six
-
50 g de beurre demi-sel
-
50 g de farine de blé
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 jaunes d'œufs
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
34.8 g
Calories
1892 kJ /
454 kcal
Lipides
30.7 g
Glucides
9.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Riz sauté au porc doré et poivrons colorés
1h
Ch'tiflette (tartiflette au maroilles)
1h 25min
Poulet au vin jaune à la vapeur
1h 25min
Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala
2h 30min
Pulled pork (porc effiloché)
14h
Chili con carne
1h 50min
Joues de bœuf au cidre
3h 15min
Lapin à la moutarde
1h
Porc mijoté à la bière, pommes de terre et légumes
1h 30min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1h 5min
Gozleme
1h 40min
Filet mignon au cidre
35min