Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Noisettes d'agneau à l'anglaise
Prép. 50min
Total 2h 20min
4 portions
Ingrédients
-
de mangue coupée en cubes150 g
-
feuilles de menthe25
-
de coriandre fraîche équeutés10 brins
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citron jaune non traité zeste râpé et 1 c. à soupe de jus½
-
d'huile d'olive4 c. à soupe
-
du sel
-
du poivre moulu
-
filets d'agneau prélevés dans 2 carrés (de 250 g chacun)2
-
d'eau1000 g
-
de petits pois frais écossés400 g
-
de fèves fraîches écossées500 g
-
gousses d'ail écrasées avec la peau2
-
de beurre20 g
-
de sucre en poudre1 c. à café
Infos nut. par 1 portion
Calories
472.5 kcal /
1976.9 kJ
Protides
28.4 g
Lipides
22.8 g
Glucides
47.9 g
Fibre
17.7 g
Graisses saturées
5.8 g
Sodium
86.8 mg
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