Gazpacho de manzana verde

Gazpacho de manzana verde

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Prép. 10min

Total 10min

6 raciones

Ingrédients

500 g de tomate maduro en trozos
500 g de manzanas Granny Smith peladas y en trozos (reserve algunos para decorar)
100 g de cebolla
150 g de pepino pelado y en trozos
1 diente de ajo
25 g de vinagre de manzana
60 g de aceite de oliva virgen extra (y un chorrito más para decorar)
1 cucharadita de sal
1 ramillete cebollino fresco para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 1.4 g

Calories 644 kJ / 154 kcal

Lipides 10.25 g

Fibre 3.25 g

Glucides 13.15 g

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