Gazpacho de melocotón con tofu
TM31 TM5 TM6

Gazpacho de melocotón con tofu

4.6 (29 évaluations )

Ingrédients

Gazpacho de melocotón

  • 1000 g de tomate maduro
  • 25 g de cebolla
  • 10 g de pimiento verde
  • 250 g de pan duro en trozos
  • 1 diente de ajo pequeño
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • 10 g de vinagre de jerez
  • 200 g de melocotón en trozos
  • 1 cucharadita de sal

Tofu con pesto de albahaca

  • 20 g de piñones
  • 20 g de pistachos
  • 5 g de hojas de albahaca frescas
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pellizco de sal
  • 150 - 200 g de tofu firme en dados

Infos nut.
par 1 ración
Calories
1007 kJ / 241 kcal
Protides
5.8 g
Glucides
18 g
Lipides
16.1 g
Fibre
2.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer